W latach 2003 – 2010 pracowała w zespole Działu Handlowego firmy Alumetal (obecnie Hydro Aluminium Poland), początkowo na stanowisku przedstawiciela handlowego, a następnie jako specjalista ds. handlowych. W 2010 r. przejęła rolę osoby zarządzającej zespołem sprzedaży w ramach Działu Handlowego jako kierownik działu sprzedaży. W 2016 r. objęła stanowisko dyrektora sprzedaży. W 2017 r. została powołana do zarządu Alumetalu jako dyrektor handlowy. Od kwietnia 2019 r. pełniła funkcję prezesa zarządu we wszystkich polskich spółkach grupy Alumetal. Natomiast z początkiem 2026 r. awansowała w strukturach grupy Hydro na stanowisko Vice President Foundry Alloy Product Area, Hydro Aluminium Metal.
Agnieszka Drzyżdżyk jest absolwentką Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, a także posiada dyplom Executive Master of Business Administration Krakowskiej Szkoły Biznesu prowadzonej przez Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie.